Este mes, vamos a tratar de colmar un poquito el vacío que el confinamiento nos ha dejado para celebrarla con esta Noche Sibarita extraordinaria.
El té, esa bebida que significa hogar y apapacho, será el hilo conductor de la velada, porque nuestra chef Désirée Hunziker ha compuesto un menú exquisito, en el que cada platillo está aromatizado con un té exótico.
Y entre un plato y otro, compartiremos con ustedes algunas lecturas que recordarán la multitud de formas que tiene la maternidad, caracterizadas todas por lo que nos sugieren Hélène Delforge y Quentin Gréban en este breve texto:
Mi madre decía:
«Cuando tú tienes frío, yo tengo frío».
Es verdad.
No.
«Cuando tú tienes frío, yo tengo MUCHO frío».
Hoy, el apapacho, nos toca dárselo nosotros, a mamá, ¿no es cierto?
Las noches sibaritas son veladas gastronómicas y culturales. Mucho más que una cena o un almuerzo, una noche sibarita es una experiencia y una inmersión cultural completa. A partir de un tema que se escoge especialmente para la ocasión, nuestra chef Désirée diseña un menú espectacular de 4 a 5 platos inspirado en este tema y Philippe Hunziker propone lecturas que permiten explorarlo desde ángulos que lo enriquecen.
Cuando se realizan en SOPHOS, las noches sibaritas reúnen a los comensales alrededor de mesas conviviales, en las que hacemos, además, nuevos amigos. A lo largo de la noche, entre un plato y otro del menú que suele ser una sorpresa, las lecturas invitan a las conversaciones y al descubrimiento de recovecos culturales muy estimulantes.
Cuando se realizan en casa, las Noches Sibaritas invitan a los comensales a participar, incluso en la cocina. Recibirán una hermosa caja con todos los platillos preparados y las instrucciones para calentarlos y montarlos en casa, una actividad que se disfruta mejor en pareja o en un grupo reducido. Ya sentados en la mesa, entre un plato y otro, nos invitamos a conversar con los comensales, a través de videos que hemos preparado para acompañar este momento de exploración con lecturas o entrevistas.
Promoción: venta del 30 de abril al 14 de mayo
Tiempo de entrega: Entregas el 6 al 16 de mayo
