Descripción

Celebre el Día de la Madre en una velada donde la gastronomía y el arte se entrelazan con sutileza y encanto. El sábado 10 de mayo, a las 19:00 horas, SOPHOS Bistrot lo invita a Primavera en puntillas: brindemos por mamá, una experiencia culinaria inspirada en los escenarios del ballet clásico. Con un menú de cinco tiempos que recorre sabores del mundo, cada plato rinde homenaje a la delicadeza, fuerza y belleza de las madres.

En esta noche especial, no solo degustará una cena excepcional, sino que vivirá una experiencia sensorial única, acompañada de música y danza que evocan paisajes de Rusia, Francia, España y Estados Unidos. Desde las entradas hasta el postre, cada detalle ha sido cuidadosamente creado para hacer de esta celebración un recuerdo inolvidable.

Comience con unos blinis de papa con trucha ahumada, mousse de crema agria y caviar de remolacha. Continúe con un milhojas de crema de castañas, duxelle de hongos y gel de limón y perejil. Como plato fuerte, disfrute de pulpo al pimentón con chorizo, chimichurri verde y vegetales asados. Para refrescar el paladar, un entremés de ensalada de fresas y rambután con granita de limón.

La velada culmina con una tartaleta de chocolate, caramelo, maní y crema de banano. Cada tiempo estará acompañado por cócteles cuidadosamente seleccionados para realzar los sabores y completar la experiencia.

Reserve su lugar en esta noche dedicada a quienes nos inspiran con su amor y presencia constante. Una celebración para compartir, brindar y recordar. 🌸